Nouveau ! pour le blé, le triticale, le colza et le maïs ensilage

Le prix de vente « élevé » des céréales ne doit pas faire oublier la nécessité d’optimisation des coûts de production. Cette étude, issue des données Mesp@rcelles, permet ainsi de faire « un état des lieux » des marges cultures
2011. Rechercher une compétitivité économique des coûts de production permet des gains à différents niveaux :
- Sécuriser ses revenus dans un contexte de prix instables et volatils.
- Economiser des intrants dans un objectif économique, permettant aussi de répondre aux exigences environnementales (réduction de phytos, ajustement de la fertilisation azotée...). »

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