Le maraîchage nantais est une activité essentielle de l'agriculture départementale : il contribue pour 20% de la production et représente % des actifs (exploitants et salariés).

Près de 350 exploitations maraîchères opèrent dans le département, surtout autour de Nantes et dans le Sud Loire. Les produits phares sont des légumes vendus en frais : mâche et poireau sous petits tunnels, tomates et concombres sous serres chauffées, radis, laitues et le muguet nantais.

2500 actifs travaillent pour le maraîchage, dont 350 chefs d'exploitation et plus de 2000 salariés.


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